Jeta e hershme dhe arsimi:

Izet Mexhiti është me prejardhje shqiptare, i lindur dhe i rritur në Shkup.​
Arsimin e mesëm e përfundoi në Gjimnazin “Zef Lush Marku” në Shkup.
Studimet universitare i kreu në Fakultetin Ekonomik të Universiteti “Shën Cirili dhe Metodi”, në drejtimin Menaxhim Financiar dhe Kontabilitet.​
Më pas, fitoi diplomë master në Menaxhim Publik, në të njëjtin universitet.
Karriera profesionale dhe politike
Para angazhimit të plotë në politikë, Mexhiti punoi si profesor i ekonomisë në Shkollën e Mesme “Arseni Jovkov” gjatë periudhës 2001–2003.
Nga viti 2003 deri në 2005, u emërua këshilltar ekonomik në Postën e RMV-së.
Në vitin 2005, ai u zgjodh Kryetar i Komunës së Çairit, detyrë që e mbajti deri në vitin 2017.
Gjatë kësaj periudhe, udhëhoqi mbi 100 projekte infrastrukturore, të fokusuara në përmirësimin e infrastrukturës komunale dhe zhvillimin e aktiviteteve kulturore, duke forcuar përfaqësimin e komunitetit shqiptar në Shkup.
Në vitin 2020, u zgjodh deputet në Zonën Zgjedhore 1 në Kuvendin e RMV-së.​
Nga viti 2024 deri në zgjedhjet lokale të vitit 2025, ushtroi funksionet e Zëvendëskryeministrit të Parë dhe Ministrit të Mjedisit Jetësor dhe Planifikimit Hapësinor në Qeverinë e RMV-së.

Arritjet kryesore:

• Zbatimi i mbi 100 projekteve infrastrukturore gjatë mandatit si Kryetar i Komunës së Çairit.
• Themelimi i partisë politike Lëvizja Demokratike në vitin 2023, të cilën aktualisht e udhëheq.
• Ushtrimi i funksioneve të larta qeveritare si Zëvendëskryeministër i Parë dhe Ministër i Mjedisit Jetësor dhe Planifikimit Hapësinor.

Jeta personale:
Izet Mexhiti është i martuar dhe ka tre fëmijë. Jeton në Shkup.